烤大明虾的做法,罗勒香草油的做法
分类:饮食健康

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 新鲜罗勒适量
  • 橄榄油适量
  • 大明虾6只

辅料

  • 香草口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 紫罗勒适量
  • 欧芹适量
  • 适量
  • 适量
  • 香草豉油适量
  • 法国马赛罗勒适量
  • 橄榄油适量

罗勒香草油的做法步骤

  • 图片 31新鲜的罗勒,只摘叶子和嫩头。
  • 图片 42洗净,沥干水分。
  • 图片 53剪刀剪碎。
  • 图片 64倒入橄榄油,密封冰箱保存。
  • 图片 75若干天后,罗勒叶吸收的油份沉到瓶底就可以用了。
  • 咸鲜口味
  • 烤工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

烤大明虾的做法步骤

  • 1九节虾洗干净剁掉头前端、剪掉脚、背部划刀去掉虾肠备用
  • 2香草洗干净剁碎、葱切碎、蒜切碎
  • 3少许橄榄油烧热,下蒜粒炸出香味后下香草和葱爆炒片刻倒入适量香草豉油翻炒均匀即可
  • 4把虾和调配好的酱汁混合腌一个小时
  • 5烤箱180度预热10分钟,托盘铺锡纸,把虾放在烤架下,刷汁
  • 6烤箱180度中层烤20-30分钟左右即可,途中刷汁1-2次
  • 7加热腌汁,浇在腌好的虾上即可

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