阿妈必学的10道早饭饼排行的榜单,美味的食品美
分类:饮食健康

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NO1. 白金籼糯煎饼

1张图片

材料:

食物原料明细

糯米150克,面粉250克,鸡蛋一个,火朣肠一条,葱、姜各少量;

主料

做法:

  • 土豆500g
  • 糕粉80g
  • 猪肉猪肝泥100g
  • 香油5ml

一.希图职业:

1、籼糯归入电锅内,参加适当的数量的水炖烂成江米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,黄姜切成末;

  • 别的口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 一般性难度

二.和面:

土豆饼的做法步骤

1、鸡蛋打入面粉中,用铜筷将其稍稍搅和,再插足适当的数量的热水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟;

  • 1马铃薯洗净去皮煮烂,压成青菜泥 ,插手30g糕粉和麻油抓匀成团 ,猪肉猪肝泥参预50g糕粉拌匀。
  • 2马铃果蔬泥取40g为一剂揉成球状 ,将多少个米糊球压成圆片,放入适合的数量豨肉猪肝泥,收口包紧,将马铃薯球压成圆饼状,洒上巧克力针就可以。

三.炒江米饭:

小诀窍1、马铃薯煮透后压成泥,最佳过筛,那样成品更加细致软乎乎,适宜婴孩食用。

1、热锅放油,下入姜末与火朣肠丁,稍炒几下;

2、糕粉做法:糯奶粉上锅蒸熟即为糕粉

2、下入糯米饭炒匀;

3、到场适当的量的盐,放入切碎的葱,炒匀后舀出待用;

四.做面饼:

1、饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆;

2、将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些);

3、将炒好的江米饭放在凉皮上,将凉粉对折包好,边缘捏紧,再将多个角捏在联合;

4、平底锅内放油,放入面饼,温火将其煎至两面品绿就可以.

经验分享:

1、和面包车型客车时候水要一丝丝地加,一边加水一边掺和,以便更加好的精晓用水量;

2、煮江米饭时的放水量比通常起火要稍少一些;

3、煮烂的江米饭粘性一点都不小,炒的时候可一边用锅铲压一边炒,压扁了没啥关系哈,吃起来更Q哦!也可将籼糯用蒸锅蒸熟,那样炒的时候可比好炒一些;

4、煎饼的时候要用温火.文火轻便烧焦.可盖上锅盖,饼更易熟;

5、分好的小剂子最佳用一块湿润的布盖上,避防发干.

椒盐麻饼

材料:

中筋粉250克、发酵粉3克、热水120克左右、白芝麻适合的数量。

馅料:

盐6克、糖10克、芝麻酱30克、椒盐粉5克、芝麻油10克、面粉15克、清水10克。

做法:

1、将全数馅料材质混合拌匀备用;

2、干酵母用一丢丢开水融化,和入面粉中,加热水揉成三光面团,发酵至二倍大;

3、发好的面团平均分割成8份,滚圆松弛10分钟;

4、取一个剂子擀成圆锥形,把椒盐馅料涂抹在上头;

5、卷起后把四头捏在联合签名,团成圆形,压扁擀开成圆形或正方形;

6、饼面刷水,粘上白芝麻,烤箱200度预热后,中层烤约25秒钟至饼面水绿就能够。

土豆饼

材料:

土豆500g、糕粉80g、亨氏猪肉猪肝泥100g、麻油5ml

做法:

1、马铃薯洗净去皮煮透,压成土豆泥

2、加入30g糕粉和麻油抓匀成团

3、猪肉猪肝泥参加50g糕粉拌匀

4、蔬菜泥取40g为一剂揉成球状

5、将叁个米糊球压成圆片,放入适合的量猪肉猪肝泥,收口包紧

6、将马铃薯球压成圆饼状,洒上巧克力针就可以。

制作小贴士:

1、马铃薯煮熟后压成泥,最棒过筛,那样成品更加细致柔韧,适宜婴孩食用。

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