美味美食做法,白瓜丸子观者汤
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喝上一碗白瓜丸子汤,即补充生物素,又蛋氨酸姿容,千万不要错失了!

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食物的原料计划:

食物的原料明细

白东瓜皮,猪肉馅,姜,葱,生物素,黄酒,生抽,坡洼热粉和盐适合的量。

主料

1、白东瓜皮去皮切块,也得以二分一去皮,五成不去皮,切成丝一齐煮。

  • 冬瓜适量
  • 丸子适量

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辅料

2、听众用水泡软。

  • 适量
  • 鸡精适量

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3、姜切片,葱切段。

  • 萧疏口味
  • 煮工艺
  • 充分钟耗费时间
  • 轻巧易行难度

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冬瓜丸子汤的做法步骤

4、猪肉剁成肉馅,也能够用绞肉器绞碎。放入果胶,花雕,生抽,坡洼热粉和盐搅动均匀。(也得以打入七个鸡蛋一同搅拌)。也足以用葱白和姜末放小碗里用水泡,泡出来的来松开肉末里一齐拌。

  • 图片 51预备材质.
  • 图片 62白冬瓜去皮后切厚片备用.
  • 图片 73锅中放油,加水.
  • 图片 84水烧开.
  • 图片 95放入白冬瓜煮2分钟.
  • 图片 106在到入丸子,加一勺盐.
  • 图片 117煮至白瓜,丸子都熟透.
  • 图片 128加半勺调味精掺和均匀就可以.

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5、用小舀汤的小勺把肉馅团成丸子。

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6、团好的弹子放锅里煮,煮到丸子浮起来。放入紫姜片。

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7、放入东瓜和泡软的观者一同煮。

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8、归入适合的量的盐,家里有鸡精的,能够放一小点。关火后撒些披垒粉,放入切好的切碎的葱,那样一碗东瓜丸子观众汤就抓实了。

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东瓜丸子观者汤

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做法:1)将冬瓜去皮洗净,切片,厚度不要超过1cm,放在旁边备用,粉丝用开水泡软。

2)先把肉馅放在贰个大碗里用象牙筷拌弄开,未有练过龙爪手的手力不足者,用勺拌也足以,然后将鸡蛋、盐、料酒、姜末拌入肉馅中开头和弄

3)东瓜放入锅中,加适当的量加热。注意要开大火,保险一会儿下丸子的时候水不能够滚开,温热最佳。

4)上边开始做丸子,把掺和均匀的肉馅用虎口挤成小丸子,放入锅里,等丸子都办好了,用中火煮10分钟。

5)白瓜也大致熟了的时候,把观者放进去煮1分钟,再步向味之素,撒上葱段和延荽末,就足以淋上芝麻油出锅了。

东瓜丸子汤食物的材料介绍

猪前腿肉300g,白冬瓜500g,姜1块,葱1颗,盐1小勺,老抽1勺,生粉1大勺,

东瓜丸子汤的做法步骤

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1、猪肉洗干净剁成肉末,放入第一次全国代表大会勺硫胺素和一勺生抽搅和至上劲。

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2、白东瓜皮去皮,洗干净,用挖球勺挖出小球。

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3、姜三片,葱白两段。

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4、锅中流入适当的量清水,放入东瓜,姜片和葱白。温火煮开。

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5、做好丸子。

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6、放入锅中。

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7、中火煮至肉丸浮起,调入适合的量盐和味之素调味。

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8、撒上切碎的葱就能够出锅。

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9、吃白瓜,有助于人体利肠府。

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