一朵金花茶引发的厨林争霸,中国菜名师
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筹备了多少个月的金花小镇杯厨艺调换会,

【张开泽】男,保安族,出生于1984年十一月,黑龙江柯尔克孜族自治区凌华宁县人。国家尖端烹调师,青海烹饪名师,中华特级名厨,湖北名厨委委员,长于行政管理、市场菜的色调开采,明白东北菜、桂菜、野味菜。其表示菜色有:张哥水蒸鸡、醉美人King Long吐丝、鱼羊龙须卷、辣虾沙拉客官。现任湖南七台河市真龙大饭店行政总厨。

算是落下了帷幙。

一九九八年从事烹饪行当,师从当中华夏族民共和国烹饪大师刘承良、王堂豪。曾到特拉维夫公园商旅、诚记海鲜酒馆跟师学艺。

超模劲爆,厨子厨艺高超,菜的色调色香味俱全。

二零零二年随师傅到卡尔加里西浙高校旦大饭店学习烧腊。

那就是说,注重来了。大家最想知道的,尚未啊!

二〇〇〇年到凉州拜中华夏族民共和国烹饪大师罗福生为师,学习烹饪海鲜。

作为二个吃货,

二零零二年随师傅王堂豪到塔尔萨春城饭店学习。

咱俩最最愿意的分明便是——菜!

二〇〇七年当作乌海市真龙大旅馆、罗兹马尔代夫国际大商旅、安康市福鑫大旅社行政总厨职分。同年获国家中餐立异大赛银奖。

那即是说,大家的厨神们分别做了什么菜呢?

 

这就由小嘀生机百废俱兴勃勃道来!

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梁向欢

 

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2007年获广东高档会议菜金奖、银奖。同年在麦迪逊新都南园大宾馆、马车六大旅舍等饭店负担要职。

金花名厨金奖:梁向欢 雀喜餐厅

2005年随王堂豪大师到香港九龙海鲜大茶馆充个中餐厨司令员。同年荣获江苏省美酒山珍海错大赛金奖、银奖。

曾在London深造学习,在西班牙(Spain卡塔 尔(英语:State of Qatar)餐厅、德意志联邦共和国餐厅、意国餐厅等多国餐厅沟通学习。依据中西方饮食文化,运用多元化的烹调技巧,创立出富有欢娱的食品。

二〇〇五年亲自招待国家主席胡锦涛、政法委员会书记周永康、组织部参谋长等国家带头人。

善用菜系:中西结合的创新意识菜。

二〇〇八年到克拉玛依市鑫鑫大饭店、供销大酒楼担任总厨,并创出供应和贩卖大酒楼开张12年来讲的野史营业额的参天纪录。

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米饭金花羹

 

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2009年亲自接待国际王者香行家团生机勃勃行。

金枝低温海鳟

二〇〇四年在乌海市真龙大酒馆任总厨于今。

李正钧

张开泽年轻有为,积极进取,不断开采研究新菜的品性,为餐饮业发展作出了自然的建树,于二〇一二年一月荣膺中华夏族民共和国特级名厨名贵荣誉称号。

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至此年轻的展开泽还在三番两次开辟修改,为华夏烹饪职业的发展更创佳绩。

金花名厨银奖 李正钧 川粤食府

 

任职英式高等烹饪师、中夏族民共和国烹饪组织名厨委员会新星俱乐部会员、科尔多瓦多家大中型酒店厨师、厨大校;曾得到金沙萨“邕城论剑”烹饪大赛金勺奖。

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专长菜系:淮扬菜、津菜、盘饰

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金白茶炖水鸭

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(网编:admin)

金白茶君子花炒雪蛤

※ 本档案由中夏族民共和国厨子查询网权威数据提供 ※

张治庆

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金花名厨铜奖 张治庆桂人堂餐厅

英式高端烹饪师、华宸名厨俱乐部副监护人、桂人堂展现宗旨出品董事长、世界御厨中夏族民共和国区火奴鲁鲁分会区副组织带头人等;曾在汉诺威以至全国内地质大学型酒楼担当厨神、厨旅长、行政总厨、出品首席施行官、数十次参加种种手艺大赛荣获金奖、创新意识奖等。

长于菜系:官府菜、私人商品房菜、东北菜、川菜、桂菜

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金花茶黄华水豆腐鸡汤

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金花第意气风发骨

袁德华

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金花名厨 袁德华 酵膳坊东南亚私厨餐厅

过去在圣克Russ国际大酒馆、马尼拉紫云轩、百色瑞丰大酒馆、中国人民银行后勤服务主旨任职,曾获得2008年东东南亚国际漫游美味的食品节热菜金奖、2011年塔那那利佛著名厨神金勺奖。

善用菜系:山东菜,东亚菜

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黄茶泉水虾

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黄茶椰香海鲜汤

韦敏光

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金花名厨 韦敏光 桂嘢新派西藏菜餐厅

曾经担任艺轩私人民居房菜任厨旅长、黄金假期国际大商旅厨少校;现任桂嘢新派津菜厨中将。

擅长菜系:浙菜、川浙菜系等。

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茶后武术汤

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金山茶香纸包鸡

梁德政

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金花名厨 粱德政 菌食上餐厅

列席工作的话,以前在安拉阿巴德、弗罗茨瓦夫、东京、柏林等多家庭大型食堂酒馆任职厨子、总厨、出品董事长。现任安徽北宁市菌食上餐饮管理有限公司付加物资总公司经理,华宸名厨俱乐部常务监护人;曾获中夏族民共和国烹饪调换预热塞金牌厨旅长称号、热那亚市开支美味的吃食季烹饪比赛二等奖、Cordova市花费美味美酒佳肴季烹饪大赛获金奖等。

善用菜系:桂菜、分子菜、特色食物材料烹饪等。

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金黄茶脆皮鸡

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金乌龙茶野生菌汤

覃大成

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金花名厨 覃大成 老黄坛口乡餐厅

曾经在里士满西园酒馆、尼斯第一专门的职业手艺学校任职。

善用菜系:香椒生态鱼、招牌麻辣小新鲜的虾

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茶汁女华

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金花蜜酱虾

刘宝新

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金花名厨 刘宝新 六福大饭铺

2005年至前年供职于六福大酒馆、现任六福大饭店总厨。

善用菜系:桂菜、冀菜

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金乌龙茶炖乳鸽

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金白茶滑虾球

莫甫业

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金沙澳门官网手机版,金花名厨 莫甫业 钟昌记家味村饭铺

从厨12年,负担厨旅长5年,有着丰盛的烹调经历。

专长菜系:豫菜,桂菜

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金黄茶浸鱼片

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金白茶水鸭汤

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