中国名厨
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牛国忠,男,壮族, 1969年10月诞生,四川漳州人。中中原人民共和国名厨,现任新香港商人务旅舍总高管。
专长苏菜古板技法,尤其对创建湖州故乡风味古板佳肴美馔更见能力,他的代表小说有怀旧脊椎骨、油焖腐竹、酱焖土鸡、牛三宝等项目,十分受公众花费者的友爱和好评。
1986年起参预烹饪职业于今,在柳州安众酒馆学徒,壹玖玖零年在淄博新蒲岗饭馆任案板班长,一九九六年担负威海声屏酒家厨大校,二〇〇三年任唐山市白河大酒店行政总厨,二零一零年任计划生育餐厅总首席营业官,2011年于今任新香港商人务旅馆总老董。二〇一八年七月被中中原人民共和国烹饪文化焦点予以“中夏族民共和国名厨”荣誉称号,并被载录中夏族民共和国国家名厨网档案库。

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代表小说 图片 3

忆旧排骨
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油焖腐竹
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酱焖土鸡
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牛三宝
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(责编:大贺)

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牛国忠,男,蒙古族, 一九七零年一月出生,河北大庆人。中夏族民共和国厨神,现任新港商务饭店总老总。

善用赣菜守旧技法,特别对打造梅山乡土产特产色古板美味的吃食更见才具,他的代表文章有怀旧排骨、油焖腐竹、酱焖土鸡、牛三宝等品类,深受大伙儿花费者的爱怜和好评。

一九八八年起出席烹饪职业到现在,在秦皇岛安众饭店学徒,一九八八年在曲靖秀茂坪饭馆任案板班长,1996年出任九江声屏酒家厨上将,二零零一年任常德市白河大酒馆行政总厨,二〇〇八年任计划生育餐厅总COO,二零一三年于今任新香港商人务旅馆总首席营业官。二零一八年十一月被中夏族民共和国烹饪文化焦点给予“中华人民共和国名厨”荣誉称号,并被载录中华夏族民共和国国度名厨网档案库。

代表小说

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酱焖土鸡

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忆旧肋骨

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油焖腐竹

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牛三宝

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