猪蹄怎么炖好吃,花生炖猪蹄的做法
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猪蹄:补气、补血、润肤

猪蹄怎么炖好吃?以后到了秋冬,很五人开端炖猪蹄,那您知道猪蹄怎么炖好吃吗?上边我就告知大家猪蹄怎么炖好吃乃至炖猪蹄的做法呢!

花生:健脾、化痰、润肺

猪蹄怎么炖好吃

花生炖猪蹄的炮制材质:

猪蹄 花生 姜片 蒜 盐

花生炖猪蹄

花生炖猪蹄的经常做法:

1.猪蹄洗净切小块备用

2.猪蹄下冷水锅中烧开,撇去浮沫

3.开锅后放入姜片和蒜瓣,用温火炖上后生可畏钟头

4.出席洗净的花生再炖二十分钟

5.起锅前放入一丢丢盐就可以

图片 1

用料:猪蹄、花生、人参、盐、味精

做法:

将管理干净的猪蹄切成条状,用热水略煮一下,断生后捞出。

花生洗净后与2片丹参、猪蹄一齐放入锅中,加水或白汤,焖煮90分钟。

放入一丢丢盐、味之素调味后就能够食用。

赤豆炖猪蹄

资料主要材质:猪前蹄1000克,白四季豆100克

辅料:姜4片,葱一丢丢,八角1枚,香荽小量

调味剂:橘皮1小块,黄椒粉1汤勺,香醋小量,花椒1小勺,黄砂糖1小勺

做法:

1、将猪蹄清洗干净,剁小块倒入凉水中浸润出血污,再自然的干。

2、白玉豆提前浸透1天,再淘洗干净,风干水分。

3、羊角葱、芫荽择洗干净,均切碎末,装小碗内,加原糖、阳春面、生抽、老醋调匀。

4、再放入双门电冰箱冷藏入味,备用。

5、管理好的猪蹄倒入炖锅中,加水没过,再放八角、姜片、花椒,慢火煮开后转中火煮15分钟。

6、捞起猪蹄,用清澈的凉水洗涤去浮沫,风干。

7、炖锅置火上,倒入煮过的猪蹄,放入菜豆、姜片、橘皮和适度的清澈的凉水。

8、开大火烧沸后再烧15分钟,再转文火炖1个三时辰至烂。

9、最终撒上葱段,蘸上调好的料汁就能够食用。

炖猪蹄的做法

山芋炖猪蹄

资料主要质地:野薯 猪蹄

辅料:花生仁

调料:盐

做法

  1. 将山薯洗净,去皮切片;

  2. 猪蹄洗净,切成块,入沸水中焯一下,捞出;

  3. 将山芋、猪蹄、花生米归入沙锅中,加食盐及适当的量水,中火炖至猪蹄烂熟即成

笋干炖猪蹄

那道菜中最佳吃的是把猪蹄及香精的水灵吸得满满的笋干。

资料猪蹄250克,笋干100克,八角1个,桂皮1片,香叶1片,小怀香5粒,杭椒老抽1勺,盐5克,黑糖15克

做法

1.笋干需求超前泡上5~6个小时。

2.洗净笋干后直接放干净的炒锅里将笋干的水分炒干。

3.猪蹄用沸水焯一下。

4.另起三个汤锅,烧半锅开水,将八角、桂皮、香叶、谷香放入沸水里有一些煮出味道后,将白砂糖、猪蹄、笋干放入水中,温火烧开后转温火炖1.5个时辰。

5.转大火,搁入酱油和盐,烧上5秒钟,将水稍稍烧干就能够。

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