三杯素肠的做法,三杯鸡烧茭笋笋的常备做法图
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三杯素肠的做法轻松是母亲和婴孩菜谱的多如牛毛菜,不自然要看三杯素肠录制手艺学会,但如何是好三杯素肠最棒吃,跟着美食指南大全的做法图解来做那道三杯素肠吧。

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材料:

让茭儿菜笋吸饱饱三杯鸡的汤汁,超完美组合! 冰意气风发晚的高笋笋会更加好吃,也足以接受煮三杯鸡剩下的汤汁烧那道菜。

面肠5条,老姜1块,辣椒1根,九层塔150公克,高汤1杯,黑麻油1大匙,酱油2大匙,糖1小匙

三杯鸡烧茭笋笋用料工具

三杯素肠做法:

主要调味品: 去骨鸡腿 菰笋笋 老姜 胡蒜 杭椒 老姜 杭椒调味品: 酱油黄酒 芝麻油 糖 色拉油 厨具: 炒锅

1.面肠洗净切成丝;老姜、黄椒切丝备用。2.热锅,归入黑香油、姜片、黄椒片炒出香味,参加面肠片炒至颜色略变黄后,到场另向外调拨运输味料以大火续煮至汤汁收干,起锅前放入九层塔再转温火快炒一下就可以。

三杯鸡烧茭儿菜笋的做法:

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1.独蒜拍裂、姜切成块,茭儿菜笋切滚刀块

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2.色拉油2大匙热锅,改大火煸香姜片&独蒜 (最少3分钟或至姜片干缩)

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3.加芝麻油略热,下鸡块炒至外层变色

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4.加盟生抽与清酒拌炒,改温火烧10分钟

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5.拌入笋块焖5分钟

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6.改火海归入九层塔,淋一丢丢花雕,起锅上菜。★ 九层塔,能够用罗勒代表。

小窍门:

★ 黄酒能够代表汤汁的重量放到1杯左右。 ★ 麻油温迈过高易烧焦,先混煮出姜、蒜香气再放。 ★ 不习贯将食物的材料先过油,家常口味健康优先。

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